Server

About this role

Our team members are the key to our company’s success, and their health and well-being, as well as that of their families, is very important to us. We offer a comprehensive benefits package that allows our team members stay healthy, plan for their future and maintain a healthy work-life balance. Benefits may vary with employment status.  To see our fill list of Team Member Benefits please visit our career site: www.gotoworkhappy.com/benefits

Job Description:

O EMPREGADO DE MESA É RESPONSÁVEL POR ATENDER OS CLIENTES DURANTE A FASE-CHAVE DA SUA EXPERIÊNCIA NO HARD ROCK. COMO EMPREGADO DE MESA DO HARD ROCK CAFE, TU ESTARÁS A ASSUMIR O PAPEL DE GUIA,  DE COMUNICADOR, DE DECISOR,  DE ANIMADOR, DE CONHECEDOR DE MEMORABILIA E DE MÚSICA.

FUNÇÕES BÁSICAS DUM EMPREGADO DE MESA INCLUEM:

• RECEBER O PEDIDO DO CLIENTE

• LEVAR COMIDA AS MESAS

• MANUSEAR DINHEIRO E OUTRAS FORMAS DE PAGAMENTO

• FAZER OPERAÇÕES DE VENDAS EFICIENTES - USANDO UM SISTEMA DE PONTO-DE-VENDA (POS)

• VERIFICAR CORRETAMENTE OS CARTÕES DE IDENTIDADES - DOS CLIENTES QUE PAREÇAM TER MENOS DE 30 ANOS

• DEMONSTRAR RESPONSABILIDADE AO SERVIR BEBIDAS ÁLCOOLICAS

• DEMONSTAR CONHECIMENTO TOTAL DO MENU E DOS PRODUTOS VENDIDOS NO RESTAURANTE

• EFECTUAR VENDAS SUGESTIVAS - USANDO TÉCNICAS ASSERTIVAS

• RESPONDER A QUESTÕES -ASSERTIVAMENTE E EDUCADAMENTE

• SATISFAZER TODAS/QUAISQUER NECESSIDADES DO CLIENTE  DURANTE A EXPERIÊNCIA

• MANTER O LOCAL DE TRABALHO LIMPO E ORGANIZADO – INCLUINDO  E A MANUTENÇÃO DAS MESAS

• SABER FAZER AS TAREFAS DE ABERTURA, DE FECHO ASSIM COMO AS TAREFAS DURANTE O TURNO – MONTAR MESAS E SUAS ESTAÇÕES, REPOR CONDIMENTOS E MATERIAL NECESSÁRIOS AO BOM FUNCIONAMENTO DO RESTAURANTE

• MOSTRAR CONHECIMENTO SOBRE OS NÚMEROS DAS MESAS E SUAS ESTAÇÕES

• DIRECIONAR OS CLIENTES PARA AS ZONAS ESPECÍFICAS E CASAS DE BANHO DO RESTAURANTE

• COMUNICAR EFICAZMENTE COMO OS SEUS COLEGAS

• CRIAR EXPERIÊNCIAS MEMORÁVEIS

• ENTRETER OS CLIENTE E CRIAR MAIS UM "FÃS" DA MARCA  - “RAVING FANS”

REQUISITOS DO TRABALHO INCLUEM:

• SEGUIR TODOS OS PROCEDIMENTOS DE SEGURANÇA E HIGIENE ALIMENTAR

• PRATICAR TODAS A REGRAS DE SEGURANÇA E HIGIENE GERAIS APLICADAS AO TRABALHO

• EXECUTAR FUNÇÕES QUE REQUEREM BAIXAR-SE E DOBRAR-SE

• LEVANTAR E TRANSPORTAR CADEIRAS, MESAS, CADEIRAS DE BEBÉ E  PEDIDOS DE COMIDA E BEBIDA (DO BAR E DA COZINHA PARA AS MESAS DOS CLIENTES)

• MANTER-SE DE PÉ E ANDANDO POR LONGOS PERÍODOS DE TEMPO (MAIS DE 8 HORAS)

• TER UMA APARÊNCIA BEM CUIDADA

• SEGUIR TODAS AS DIRETRIZES DA POLÍTICA DE UNIFORMES

• PRATICAR RECICLAGEM, SEMPRE QUE POSSÍVEL

• PERMANECER CALMO, NUM AMBIENTE AGITADO

• DEMOSTRAR UM ALTO NÍVEL DE ORGANIZAÇÃO, ATENÇÃO AO DETALHE E SENTIDO DE URGÊNCIA

• MOSTRAR UMA ATITUDE POSITIVA E AMIGÁVEL PARA  COM OS  CLIENTES

• PRATICAR OS 5 PRINCIPAIS VALORES /LEMAS E MISSÃO DO HARD ROCK CAFE

O SEU CAFE PODE PEDIR QUE EFECTUE DIFERENTES POSIÇÕES VARIANDO ENTRE ASSISTENTE DE MESA E EMPREGADO DE MESA. A POSIÇÃO DE ASSISTENTE DE MESA SERÁ EFECTUADA POR TODOS OS EMPREGADOS DE MESA E SOMENTE SERÁ UTILIZADA EM TURNOS MOVIMENTADOS. POR FAVOR, VEJA A DESCRIÇÃO DE TRABALHO DO ASSISTENTE DE MESA.